Hinter der Marke E. P. Carrillo steht kein geringerer als Ernesto Perez-Carrillo, einer der fähigsten und kreativsten Masterblender der heutigen Zeit. Geboren auf Kuba wurde ihm der Tabak sozusagen mit in die Wiege gelegt. Jedoch schlug Carrillo erst einen anderen Weg ein, indem er seiner Leidenschaft als Jazz-Musiker nachging. Seine Karriere in der Tabakindustrie startete Carrillo 1990 in der Firma seines Vaters, der "El Credito Cigar Company".

Ernesto Perez-Carrillo (EPC), dieser Name fällt immer, wenn es um Zigarren mit Qualität und Charakter geht. Seine Firma sitzt heute noch in den USA und er leitet sie mit der Hilfe seiner Familie bzw. seinem Sohn und seiner Tochter. Diese berühmte Persönlichkeit hat großen Erfolg sowohl in den USA als auch in Europa. Carillo Zigarren sind in Deutschland selten zu haben.